Opor Bebek Bu Suyud termasuk dalam kuliner legendaris di Yogyakarta yang unik dan menyimpan sejarah. Bagi sang penjual bisnis ini tidak hanya jadi warisan tetapi juga kenangan berharga dari sang Ibu yang merintis bisnis tersebut.

Resep yang digunakan dalam opor bebek ini menggunakn resep turun temurun yang masih khas dan otentik rasanya. Selain itu bumbu yang digunakan merupakan bumbu kaya akan rempah yang bisa memanjakan rasa.

Selain itu, keunikan tempat kuliner ini ada pada jam bukanya yang hanya tersedia di hari pasaran Pahing dan Kliwon saja. Alhasil, para pengunjung bisa mencicipi menu opor bebek di tempat ini hanya pada dua waktu tersebut.

Kemudian warung Opor Bebek Bu Suyud tidak menyediakan menu nasi untuk menikmati opor tersebut. Sehingga, para pembeli sering membawa nasi dari rumah atau membawa opor bebeknya untuk disantap di rumah sebagai lauk bersama nasi.

Diketahui warung Opor Bebek Bu Suyud memang memiliki konsep hanya menjual lauk opor bebek. Melansir dari media sosial Instagramnya tempat makan ini menjual bagian-bagian bebek seperti sayap, kepala, paha, daging, kulit, badan, dan lain-lain.